Užití
Schocko bananen mini - mini banánky s čokoládovou polevou. Velmi jemná a chutná pěnová cukrovinka s banánovou dření máčená v čokoládě (29%).
Dávkování
Není stanoveno, dle chuti.
Kontraindikace
Nejsou známy.
Vedlejší příznaky
Nejsou známy.
Fakta
Čokoláda byla dlouho považována za lék a ještě na počátku20. století se prodávalav lékárnách. K žádoucím projevům působení této „dobroty" na organismus postačí 20 g kakaa nebo 15 g čokolády denně.
Pravá čokoláda obsahuje velké množství biologicky aktivních látek, které kromě tělesné schránky ovlivňují i psychiku. Fenyletylamin je jednou z nich. Přirozená potřeba fenyletylaminu stoupá při psychickém napětí, např. před menstruací nebo při vyčerpání. Fenyletylamin působí silně antidepresívně - zmírňuje pocity strachu a úzkosti. Mimo jiné se jej více vylučuje v mozku zamilovaných.
Další povzbuzující látkouv čokoládě je teobromin. Teobromin uvolňuje cévy atím snižuje krevní tlak. Navíc stimuluje srdce a má močopudné účinky. Dříve se teobromin z kakaových bobů užíval při léčbě srdeční nedostatečnosti a astmatu. Čokoláda obsahuje také velmi malé množství kofeinu, který povzbuzuje neivovou soustavu. Radafosfolipidů a nukleotidů obohacuje Čokoládu o látky zlepšující činnost mozku a látky působící na zvýšení syntézy tryptofanu. Tryptofan má antidepresivní účinek. Podobně působí i lecitin, který se do čokolády přidává jako emulgátor. Zvýšenou chuť na čokoládu pň psychické zátěži a napětí si vysvětlujeme také poměrně vysokým obsahem hořčíku a vápníku.
V čokoládě nalezneme polyfenoly s antioxidačními vlastnostmi. Doporučují se jako prevence proti rakovině. Obsah polyfenolů v Čokoládě je srovnatelný s obsahem polyfenolů v čaji nebo v červeném víně.