Odkud pochází Maca
Jedná se o celoroční rostlinu z čeledi brukvovitých, z níž se konzumují světlé hlízy podobné ředkvičce či pastináku. Roste a pěstuje se ve vysokých nadmořských výškách 3500 – 4500m peruánských a bolívijských And, kde se jí daří nejlépe v drsných klimatických podmínkách. I dnes je významnou potravinou indiánských i hispánských obyvatel Peru, ale stává se pro své téměř zázračné schopnosti čím dál oblíbenější i v Evropě, Japonsku a USA.
K čemu byla Maca užívána
Už před více než 2000 lety byla základní součástí jídelníčku původních obyvatel starého Peru, kteří využívali její schopnosti k posílení organismu, zvýšení energie, vytrvalosti a síly.
Současné využití
V dnešní době se Maca prodává a užívá převážně v podobě kapslí a tablet. To jí dodává nádech lékárenského výživového doplňku a ochuzuje to uživatele o její výjimečné chuťové a kulinářské vlastnosti jakožto potraviny.
- Macu lze konzumovat v podobě jemně mletého prášku z Macy sušené při nízké teplotě, ve které zůstává celistvou potravinou nezbavenou žádné ze svých součástí.
- Prášek lze konzumovat samostatně tak jak je, rozpustit jej ve vodě, či přidávat do ovocných koktejlů, čerstvých šťáv, rostlinných mlék, polévek, ovocných salátů, jogurtů, pudingů či zejména do různých dezertů a sladkých kreací.
- Dodává lehce mléčnou konzistenci i chuť, mírně nasládlou a jemně nahořklou, a proto se hodí ji přiměřeně dosladit například za studena zpracovávaným sirupem z agáve.
- V Peru se tradičně pije jako ohřátý teplý oslazený nápoj.
Informace o složení
Množství účinné látky v 1 kapsli: 500 mg Lepidium peruvianum Chacón. Nutriční hodnoty ve 100 g : Bílkoviny 11-13 %, Uhlohydráty 60-70 %, Vláknina 4-6 %, Tuky 1-2 %, Popel 3-5 %. Kalorie : 335,91 kcal/100 g. Obsah minerálů ve 100 g: Železo 13,4 mg, Hořčík 1,9 mg, Mangán 93,6 mg, Zinek 3,3 mg, Draslík 627 mg, Vápník 466 mg.
Doporučené dávkování
2 kapsle 2 x denně zapijte dostatečným množstvím nápoje
Balení obsahuje 120 kapslí (po 500 mg). Celková hmotnost balení 60 g.
Upozornění:
Tento produkt byl uvedený na trh jako doplněk stravy. Nemá schválené léčivé účinky a nejedná se o lék. Není určeno jako náhrada pestré stravy. Nepřekračujte doporučené dávkování. Ukládejte mimo dosah dětí. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.