Lze připravit v domácí pekárně nebo v běžné troubě. Obsah lepku je nižší jak 10mg na 100g výrobku.
Chléb pro zdraví je zcela unikátní výrobek, který byl oceněn na veletrhu Salima oceněním TRENDY. Výrobek splňuje náročné požadavky nejen pro bezlepkovou dietu, ale i dietu diabetickou. Má příznivý glykemický index a vysoký obsah vlákniny především ze soji. Splňuje tak tedy požadavky zákazníka na zdravý a chutný chléb.
Při přípravě v domácí pekárně do vlažné vody přidáme droždí, olej a vsypeme směs. Postupujeme dle návodu na obalu. Při přípravě v klasické troubě rovněž dodržíme postup uvedený na obalu, necháme těsto 45 - 60 minut kynout pod vlhkou utěrkou a poté asi 60 minut pečeme.
Jedno balení směsi vystačí na necelý kilogram chleba.
Nekonzumujte při známé přecitlivělosti na některou složku výrobku.
Složení
Škrob pšeničný deproteinovaný, sojová vláknina, lupinová mouka, guarová moučka, cukr, chlebové koření, sůl.
Diskuze: otázky a odpovědi, zkušenosti a poradenství k Pro zdraví...bezlepková směs chléb se sojovou vlákninou 500g - Diskuze je prázdná – vložte svou zkušenost nebo vložte svůj dotaz jako první