Rebarbora je zelenina, která se podobá díky své kyselé a osvěžující chuti spíše ovoci. Ke konzumaci se v našich končinách používají řapíky.
Rebarbora má vysoký obsah kyseliny citronové a jablečné, ale překvapivě nízký obsah vitaminu C. Známou skutečností je i vysoký obsah kyseliny šťavelové, proto se doporučuje čerstvou reveň konzumovat společně s mléčnými výrobky.
Wolfberry krájená rebarbora se výborně hodí k přímé konzumaci, protože má osvěžující účinky. Nic s ní ale nezkazíte ani přidáním do různých směsí sušeného ovoce, müsli, jogurtů nebo nápojů.
Wolfberry rebarbora krájená je vyrobena z té nejkvalitnější reveně. Zralé řapíky jsou okamžitě po sklizni promývány, poté se kontrolují, zda neobsahují nečistoty. Následně je rebarbora krájená na kostičky, které se zamrazují. Na takto připravené kostky rebarbory je nastříkaný cukernatý roztok a kousky jsou sušeny v sušičce na nekonečném pásu sušičce. Minimální množství slunečnicového oleje je přidáváno proto, aby se s kousky dobře manipulovalo a zůstaly sypké. Do produktu nejsou přidávány žádné jiné konzervační, aromatické nebo zbarvující přísady.
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energie: 1514 kJ / 358 kcal; Tuky: 1.6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.6 g; Bílkoviny: 1.4 g; Sacharidy: 79 g – z toho cukry 67 g; Vláknina: 11 g; Sodík: 0.021 g; Vlhkost: 8 - 16%.
Složení
Rebarbora: 72%; cukr 27%; slunečnicový olej 1%.
Alergeny: Bez alergenů.
Země původu: Polsko.
Diskuze: otázky a odpovědi, zkušenosti a poradenství k WOLFBERRY Rebarbora krájená 100 g - Diskuze je prázdná – vložte svou zkušenost nebo vložte svůj dotaz jako první